Chipotle蝦食譜

Chipotle蝦食譜

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | 主編 | E-mail

蝦是鐵和硒的來源,所有這些都有助於保持皮膚看起來年輕。一種迷人的風味組合 - 煙熏,辛辣,蒜味和甜味 - 適合快速但非常特別的周中盛宴。與米飯或溫暖的商店購買的玉米餅一起食用。服務4配料:1 15盎司可以切成罐裝番茄,排出2到3罐裝辣椒罐頭adobo2湯匙蔬菜或橄欖油3蒜瓣,去皮和切碎大約1 1/2杯魚或雞湯或水鹽1至1 1/2磅中型大蝦(每磅21至25蝦),去皮和去殼,如果你想要約1/2杯大致切碎的香菜,尾巴留下,用於裝飾更多來自BETTY: 瑜伽在你的辦公桌路線:1.將西紅柿和辣椒倒入攪拌機或食品加工機中。處理直至順暢。在一個非常大的(12英寸煎鍋)中,將油加熱到介質中。加入大蒜,攪拌至香,金,約1分鐘。倒入番茄混合物。經常攪拌,煮5分鐘,使味道融合。加入足夠的肉湯或水,以達到輕鬆的番茄醬稠度。味道和季節高鹽,通常約1茶匙。將蝦加入鍋中。煮熟,幾乎不斷攪拌,直到蝦煮熟,約4分鐘。如果醬汁加厚太多,則加入少許肉湯或水。舀到餐盤上,撒上香菜。去素食: 在一個非常大的(12英寸)不粘鍋中,在高溫下加熱3湯匙橄欖油。加入12盎司堅實的豆腐(切成1/2英寸的立方體),攪拌至開始變褐,然後加入1個小茄子(也是立方體)並繼續煮至茄子變軟,但不要糊狀。加入配方的大蒜,攪拌一分鐘,然後加入番茄混合物,1/2杯蔬菜湯和2茶匙醬油(我喜歡這種混合物比蝦版少一點)。季節和服務。更多來自BETTY: 伴娘預算友好提示

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