吃以消除太陽傷害:6種異國情調的超級食物食譜

吃以消除太陽傷害:6種異國情調的超級食物食譜

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | 主編 | E-mail

南美洲擁有海藍寶石海灘,鬱鬱蔥蔥的熱帶森林和世界上最好的咖啡,是尋求陽光的旅客的熱門目的地。然而,看看當地人,你會看到儘管在紫外線下浸透了數十年,仍然會發光。紐約市感覺咖啡館的共同所有者費爾南多·阿西亞爾說,這是因為每天都在沒有加工的情況下食用具有恢復活力營養的區域性食物,他將童年時期的拉丁美洲超級食品帶到了曼哈頓瘋狂的群眾中。

“南美人直觀地吃了豐富的抗氧化食物,幫助皮膚和身體補充營養。”

“在有防曬霜之前很久,南美人在陽光下的田間工作了幾代人 - 他們直觀地吃了富含抗氧化劑的食物,幫助皮膚和身體補充,”Aciar說。其中許多寶石來自亞馬遜熱帶雨林,這裡有世界上最藥用的植物。事實上,南美洲本土的飲食(如飲食方式,而不是減肥工具)越來越受到營養學家的歡迎,他們支持低加工,高纖維食品作為健康和美容的理想食品。在這裡,我們強調的是尤其有助於修復陽光傷害。您可以在Whole Foods和您當地的健康食品商店或移民社區周圍的拉丁美洲市場尋找它們。

火龍果,又名火龍果,可以舒緩炎症這種令人驚嘆的紫紅色產品在亞洲很受歡迎,但實際上來自南美洲。當地人用黃瓜搗碎,直接用於皮膚冷敷,以緩解曬傷和腫脹。 Aciar供應火龍果與蘋果或橙汁混合在一起,並配上椰子片,烤蕎麥和可可豆瓣。 如圖所示:feelfood Super C Bowl

Caju可以提亮黑斑當然,我們都吃了腰果,但你知道那種流行的堅果生長在caju蘋果果實的底部嗎?巴西人喜歡這種美味的水果,它含有五倍於橙子的維生素C,有助於提亮膚色。當地人經常榨汁和裝瓶清爽的收斂液,富含多酚單寧,也存在於紅酒和紅茶中。將咖哩水果與葡萄乾和無花果混合成椰子酸奶,在感覺食物中創造出甜美健康的甜點。 在這裡顯示:感受食物Floresta生活

豆科灌木,緊緻肌膚秘魯豆科灌木生長的豆莢被收穫並粉碎,形成甜味,堅果味的粉末,當地人在甜味和鹹味菜餚中用作糖的替代品。它含有豐富的omega-3脂肪酸,鱷梨中也含有豐富的脂肪,有助於促進健康的皮膚更新,以及各種維生素和礦物質。 Aciar將豆科植物混合成令人難以置信的阿拉比卡冰沙,冷釀咖啡,南瓜奇亞牛奶,腰果牛奶,椰子糖和大麻蛋白。我們請兩個,拜託! 這裡顯示:感受食物阿拉比卡冰沙的成分

Chia適合滋潤肌膚越來越受到跑步者和馬拉松運動員青睞,奇亞籽被稱為能源,可以追溯到古老的阿茲特克人。一份食物含有與鮭魚晚餐相同數量的ω-3脂肪酸,如果你是素食主義者,或者如果沒有節省皮膚的魚或在您的預算中,它是一個很好的選擇。深色的種子浸入椰子汁中,在那裡它們膨脹並增稠稠度,然後與楓糖漿,橙皮和越南肉桂混合,在感覺食物上製作出美味難忘的布丁。 如圖所示:feelfood Coconut Chia Pudding

Açai發光隨著越來越多的人熟悉açai富含抗氧化劑的治療能力,難怪這種超級食物深受巴西人的喜愛。必須冷凍以保持完整性,儘管Aciar說這不會影響營養價值。 açai碗是最受歡迎的方式來沉迷於強大的水果,它在變甜之前就像蔓越莓一樣苦澀。 Feelfood將açai與蘋果或橙汁和香蕉混合在一起,你可以用生麥片和你選擇的切片水果和種子加入。 這裡顯示:feelfood Acai Bowl

可可減少皺紋在製作巧克力的可可經歷生產之前,它就像可可一樣誕生於豆莢中。由於含有高濃度的抗氧化劑,Aciar說大部分的好處都是通過加工而失去的,所以最好將最正宗的版本作為原料或有機可可豆粒。嘗試用椰子片和碎粒澆上粥,然後在這裡看到用葡萄乾和楓糖加糖的舒適碗。這個版本的“巧克力”是真正的藥用。 (對不起,士力架!) 這裡顯示:feelfood粥

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