翻新你的餐盤

翻新你的餐盤

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | 主編 | E-mail

如果你把你媽媽用來製作的晚餐和你的盤子上的食物分組,你會得到一些類似和平標誌的東西:第三種蛋白質(可能是肉類),第三種澱粉,第三種蔬菜。好吧,現在是時候給和平標誌了......讓它休息一下,就是這樣。測驗: 找出你的飲食風格一對一的比例是過時的,我們不必一直認為肉是主要的事件,蔬菜作為一個副作用。食品作家邁克爾波蘭(“捍衛食物:食者的宣言”)說得最好:“吃食物。不是太多。主要是植物。“以植物為基礎的飲食中含有豐富的必需營養素,使我們保持強壯和健康。在盤子上看起來很漂亮,並且容易裝滿味道。所有這些都沒有肉中發現的飽和脂肪,可以增加心血管疾病的機會。在假期瘋狂,娛樂和看似不可避免的冬季體重增加中,它比你想像的更容易吃得更好。當你在這個假日月份開始計劃你的飯菜時,拋棄舊的和平標誌,然後畫一幅幸福的房子。這是如何建造你的房子:從一個堅實的全穀物,水果和蔬菜方塊開始。然後在頂部添加由少量蛋白質組成的尖頂。您不必覺得自己正在從頭開始構建。想想它更像重塑。以下是您可以做的三件簡單的事情來改善和提高您的健康飲食:更多: 素食飲食適合你嗎?翻轉菜單。 而不是你選擇的蔬菜,穀物或碳水化合物的較小部分,考慮將其作為主要部分,將肉製成較小部分。這是一種簡單易行的方法,可以獲得建議的每日水果,蔬菜和全穀物補貼!交易。 不要用水來製作蒸粗麥粉或其他穀物,而是用蔬菜湯代替。賓果,你剛剛給你和你的β-胡蘿蔔素,番茄紅素,鉀和硒提供了一種營養素!更進一步,製作自己的肉湯。如此簡單,富含植物營養素。去旅行 - 在桌旁。 草藥和香料將您帶到另一個世界!想想孜然和薑黃,你就去了印度。辣椒,石灰和墨西哥即將出現。五香粉和薑和你前往遠東。讓你的想像力徘徊!它不僅有趣,而且健康。薑黃素的有效成分,薑黃素,是一種很好的消炎藥,辣椒含有豐富的維生素C.有很多有趣和美味的方法可以建立你的晚餐屋 - 而且你有一個更健康的家。柱: 自製沙拉醬的驚人力量

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