研究表明,這種飲食變化可以幫助你減少兩倍的重量,因為減少卡路里

研究表明,這種飲食變化可以幫助你減少兩倍的重量,因為減少卡路里

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | 主編 | E-mail

多年來,“素食”一直是一個熱門話題,專家們繼續爭論它對你的皮膚,體重和整體健康狀況是否更好。許多素食主義者(至少大多數我認識的人)都喜歡有太多的理由來說服雜食者放棄肉食並進入他們生態友好的飲食世界。並且由於一項新研究的結果,這裡還有另一個素食愛好者可以用來支持他們的案子。

來自華盛頓特區負責醫學醫師委員會的科學家研究了74名患有2型糖尿病的人,他們被隨機處方,低熱量,素食(唯一允許的動物產品是低脂酸奶;每天服用一次)或者標準的抗糖尿病飲食。

為了確定參與者的減肥潛力,他們的飲食每天限制在500卡路里,低於維持體重所需的熱量。結果發表於 美國營養學院學報,表明六個月後,那些跟隨素食的人比傳統飲食減少了近14磅,而傳統飲食只減了7磅。

研究人員還分析了脂肪儲存在參與者大腿的方式,以了解每種飲食如何影響它。這兩種飲食導致皮下脂肪(皮下脂肪)的類似減少,但吃素食的人失去了更多的肌肉脂肪。

雖然這是一項小型研究,但底線顯示出令人驚訝的統計數據:在減肥方面,吃“素食”的效果是食用肉食的兩倍。 研究還發現,素食者也能更有效地減少肌肉脂肪,從而促進他們的新陳代謝。

該研究的第一作者HanaKahleová博士說:“這一發現對於那些試圖減肥的人很重要,包括那些患有代謝綜合徵和/或2型糖尿病的人。但是,對於那些認真對待體重管理並希望保持精益和健康的人來說,它也是相關的。“

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